Мишпоха №21 | Рема НИКИТИНА * Rema NIKITINA / САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ * THE MOST DELICIOUS GRIDDLE CAKES |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ Рема НИКИТИНА ![]() ![]() |
Благодаря
маленьким, неприхотливым, иногда даже грубоватым майсам
можно ярче представить быт и характер местечковых евреев: доброжелательных,
умеющих очень тонко подметить что-то смешное в жизни, неунывающих и готовых
посмеяться над собой. Местечко
с красивым названием Добромысли находилось недалеко
от Лиозно, Любавичей,
Рудни. Деревня с таким же названием есть на карте и сегодня. Только евреев там
больше нет. На месте их расстрела зимой 1942 года, на краю оврага, стоит
памятник. А про местечковую жизнь в деревне могут вспомнить только старожилы. Рема Никитина живет в Борисове. До войны в Добромыслях жили ее дедушка с бабушкой, многочисленные
родственники, и она не раз приезжала к ним в гости. Хочется
рассказать об одном эпизоде из моего детства. Меня до 9 лет растили в Добромыслях бабушка с дедушкой. Я с 1930 года, а это было,
скорее всего, в 1933 – 1934 годах. К тому времени они были очень бедны – у
дедушки отобрали лошадь, на которой он раньше развозил по деревням баранки.
Дедушка был бараночником: вся семья с утра до вечера месила тесто и пекла
баранки в огромной печи. Забрали у дедушки и пару мешков муки. Остались печь,
фанерный шкаф в углу, где хранилась Тора, и на вешалке единственный дедушкин
пиджак. Это все, что было нажито за долгие годы тяжелого труда. Бабушка очень горевала, что
нечем меня кормить. В это время в сельсовете давали беднякам по одному
килограмму муки. Дедушка наотрез отказался идти туда. И тогда бабушка, закутав
меня в большой платок, так что только нос торчал, отправилась на другой конец
улицы, к «богатым» – у них еще был картофель. – Здравствуйте, может, вы еще
не выбросили кожуру от картошки? Моя внученька, вот она, очень любит лепешки из
такой кожуры. Больше ничего не хочет кушать. Мы идем назад. Бабушка несет
кожуру. А я не понимаю, почему по ее лицу текут слезы. У Ривы
осталась горсточка ржаной муки, из которой она испекла две лепешки. Узнав, что
заболела соседка, Рива посылает свою дочку Стерну
проведать соседку и отнести той ржаную лепешку. Стерна, стоя у порога
соседского дома, выпалила одним духом: – Гут морген, Бэйле! Вос махст
ду, Бэйле? На дир а корэне
лепешку, Бэйле. Зай гизунд, Бэйле. (Доброе утро,
Бейле!
Что ты делаешь, Бейле? На тебе ржаную лепешку, Бейле. Будь здорова, Бейле!
– идиш) – Осенька,
сходи к реб Пинхусу,
попроси у него мазь от нарывов. – Здравствуйте, реб Пинхус. Мама просила, чтобы
Вы дали мази от чирей. Она сказала, что, когда у вас
будут чири, она отдаст вам мазь. Гирш
купил одну облигацию, надеясь выиграть крупную сумму. Но так как боялся, что у
него от радости сердце разорвется, договорился с балаголой (извозчик – идиш) Файфом, что тот проверит облигацию и условным знаком сообщит
Гирше о сумме выигрыша. Файф проверил, выигрыша не было, и он поторопился
сообщить об этом Гирше, который с нетерпением ожидал, стоя у
окна. Файф постучал в окошко. – Вос?
(Что? – идиш) – Кус
ин тохес. (Поцелуй в задницу. – идиш) – Вифл?!
(Сколько?! – идиш) – Сколько хочешь! Жил в Добромыслях
Михел. Он шил кожухи. В местечке снимал для семьи пол
дома, очень старого, покосившегося. Но там жил мало. Cажал в телегу жену и восемь детей, мал-мала меньше,
и отправлялся в дорогу. Останавливался в какой-либо деревне, договаривался с
жильем и шил кожухи. Так он переезжал из деревни в деревню. Его неохотно брали
на постой: орава детей никого не радовала. Однажды Михел поехал один, чтобы договориться. – Дети есть? – спросили у
него. – Нет, что ты! – заверил Михел. И вот он
приезжает. Мужик за голову схватился: – Ты же говорил, что детей у
тебя нет! – Где ты
видишь детей? Это же сволочи голодные. Стера в
своей маленькой лавочке торгует керосином. У нее на днях умер муж. Она горько
плачет и причитает: «Цорес, майне цорес!»
(Несчастье, мое несчастье – идиш) И между причитаниями добавляет: – Дело до дела не касается!
Керосин вам отпускается! В Добромыслях
первая комсомольская ячейка. Всего человек пять. Решили они отметить советский
праздник. Пробежали по домам и сказали, что когда будут шествовать со знаменем по улице, все
должны выйти из домов и радостно кричать: «Ура! Ура!». – Бабушка Циля!
Выходи, уже идут! – позвал ее внук Залман. Циля, едва переставляя ноги, вышла на улицу и
плюхнулась на скамейку. По улице шли комсомольцы – пять человек с красными
бантами. Они пели, то есть, орали: Мы наш, Колонна приближалась. – Ура! Ура! Зол ба мир зайн азейхел цорес
(Чтобы у меня было столько горя… – идиш), как я могу кричать:
«Ура! Ура! Ура!» –сказала бабушка Циля
и спросила у внука: – Залманке, детка моя, скажи мне,
они будут погром делать? Рема
Никитина |
© Мишпоха-А. 1995-2008 г. Историко-публицистический журнал.
|