Рубрику ведёт главный хранитель фондов
Государственного архива  Витебской области
Константин КАРПЕКИН

О споре между витебскими резниками в 1927 г.

Эта история началась 9 апреля 1927 г., когда двое витебских резников с возмущением обратились к уполномоченному рабоче-крестьянской инспекции по Витебскому округу.
Суть их вопроса состояла в том, что в Витебске появилась группа шойхетов, заключивших договор с Витебской городской скотобойней: за убой крупных животных они получали 60 копеек, а за мелких – 25.
Авторы заявления действовали самостоятельно и оценивали свою работу значительно дешевле: по 15 копеек за крупных и по 8-10 – за мелких животных. Поскольку администрация скотобойни не хотела снижать цены на кошерное мясо, она притесняла «дешёвых» резников, чтобы те не переманивали к себе клиентов.

Группа шойхетов «подороже» состояла из семи человек. Они даже дали специальную подписку, в которой обязывались действовать только через городскую скотобойню, строго соблюдать распорядок и не снижать цены на мясо.

Несколько позже в городе появился ещё один обиженный резник: 12 апреля 1927 г. он тоже пожаловался на сотрудничавших со скотобойней. Свою жалобу он направил в еврейское бюро Витебского окружкома КП(б)Б.

В тот же день – 12 апреля 1927 г. – конфликтующие резники и мясники Витебска собрались на совещание. Желавшие работать по более низким тарифам возмущались, что их не допускают резать скот, а те, кто работал на бойне, говорили, что им нужно зарабатывать на хлеб и в Витебске не нужно много специалистов по производству кошерного мяса.

Вскоре после совещания, 14 апреля, группа из семи резников попросила Витебский городской Совет разрешить возникший вопрос с помощью раввинов. Они сообщили, что трефной убой они совершают бесплатно, а часть вознаграждения за кошерную резку отдают раввинам за работу по установлению кошерности (10 копеек за каждое крупное животное и 5 – за мелкое). Они утверждали, что даже если к работе на скотобойне будут допущены «дешёвые» резники, цены на мясо в городе всё равно не снизятся.

За этих резников поручились трое витебских раввинов, которые заявили, что с давних времён именно эта группа совершает убой согласно всем правилам. Раввины направили в Витебский городской Совет соответствующее письмо, которое заверили своими печатями. Документ хранится в Государственном архиве Витебской области. Если оттиски печатей А. Немойтина и М. Гуревича не особо качественные, то печать знаменитого витебского раввина Ш.-Л. Медалье читаема.

25 апреля 1927 г. прошло совещание при уполномоченном Центральной контрольной комиссии рабоче-крестьянской инспекции по Витебскому округу, на котором рассматривался возникший вопрос. Совещание прошло в спорах о том, кто должен допускать резников к работе: мясоторговцы или раввины. Было постановлено, что нанимать шойхетов могут только мясоторговцы. Резники обязаны были работать исключительно на бойне и ни в коем случае не совершать шхиту в частном порядке, к тому же отменялись всяческие денежные отчисления раввинам.

На следующий день в правление Совета кустарей поступила жалоба от 26 мясников, которые высказывали недовольство тем, что витебская скотобойня повысила цены на мясо больше чем на 100 % и препятствует работе резников, желающих снизить стоимость услуг.

Судя по всему, вмешательство в возникший спор органов власти ни к чему не привело: и в конце 1920-х, и в начале 1930-х гг. в Витебске оставалось много резников, каждый из которых считал, что его мясо кошернее.

Материал подготовлен на основе документов Государственного архива Витебской области: ф. 10073-п, оп. 1, д. 180, л. 1, 2, 5 – 9, 11, 14, 18 – 20.

Из истории Купеческого молитвенного дома в Витебске.

20 февраля 1902 г. в строительное отделение Витебского губернского правления поступило прошение Давида Нохимовича Нохимовского – старосты Руссинского молитвенного дома, действовавшего в Витебске в Школьном переулке (между современными улицами Ильинского и Комсомольской).

Это молитвенное здание, хоть и являлось каменным, но, поскольку было возведено уже много лет назад, было совершенно ветхим. Вот Давид Нохимовский и просил разрешения построить на его месте новый молитвенный дом и назвать его Купеческим.

Прошение было рассмотрено достаточно быстро (к концу марта) и не в пользу верующих. Губернское правление запретило перестройку молитвенного дома, потому что возле него имелось множество незаконных деревянных построек, которые скопились здесь на протяжении десятилетий, а ремонт можно было начинать только после их сноса.

Таким решением Давид Нохимовский не удовлетворился и в январе 1903 г. направил в губернское правление новое ходатайство. Сложность состояла ещё и в том, что предполагаемое здание по размерам было несколько больше старого, а это в свою очередь затруднило бы перемещение горожан в случае пожара. В итоге 28 марта 1903 г. постройка была снова запрещена.

Давид Нохимовский не отчаивался и уже 30 марта 1903 г. предоставил в губернское правление новый проект строительства. Правда, его постигла та же участь, что и предыдущий: он не был утверждён по той причине, что план не соответствовал реальному расположению зданий на местности.

В результате Давид Нохимовский пожаловался в Правительствующий Сенат. В Санкт-Петербурге решили, что Витебское губернское правление не имело достаточно оснований для отказа общине, и 21 мая 1907 г. строительство нового молитвенного дома было разрешено¹.

Много времени у общины заняла подготовка подходящего проекта: таковой был готов только к июню 1909 г. Правда, губернские власти снова забраковали чертёж нового молитвенного дома.
26 июня 1909 г. правление вынесло своё окончательное решение: «...проект этот не может быть принят к утверждению». Причинами были названы следующие обстоятельства. Во-первых, неправильно были спроектированы стропила, во-вторых, балкон был предусмотрен на деревянных балках, что тоже считалось неправильным, в-третьих, сам стиль молитвенного дома служащие строительного отделения признали «неизвестным» и «крайне безобразным», в-четвёртых, лестничные площадки не были ограждены каменными стенами. Проект произвёл впечатление небрежного и непрофессионально составленного².

И всё же к 7 апреля 1910 г. был готов новый проект, а история, начавшаяся ещё в 1902 г., окончилась успешно 10 апреля 1910 г. – перестройка Купеческого молитвенного дома была разрешена³.

К сожалению, Купеческий молитвенный дом до наших дней не сохранился: сейчас на этом месте находится здание Витебского филиала Белорусской государственной академии связи.

1. Национальный исторический архив Беларуси (НИАБ), ф. 3209, оп. 1, д. 1072, л. 1, 2, 5, 8, 10, 13, 19, 34, 37, 39.
2. НИАБ, ф. 3209, оп. 1, д. 1381а, л. 1, 9.
3. НИАБ, ф. 3209, оп. 1, д. 1456, л. 1, 2.
4. НИАБ, ф. 3209, оп. 1, д. 1381а, л. 2, 3.
5. НИАБ, ф. 3209, оп. 1, д. 1456, л. 3 об., 4, 5.